Deze kroostsoep heb ik nooit geproefd en het lijkt mij ook niet lekker maar verder kun je overal soep van maken.
Ooit at ik in restaurant Paardenburg een aardappelsoepje voor f 25,–.
Best wel smakelijk maar om daar nou zoveel geld voor uit te geven!!
Ik hoefde het gelukkig niet zelf te betalen.
Vandaag at ik een courgette-paprikasoep. Erg lekker maar de lekkerste soep die ik ooit gegeten heb is een sinaasappelmosterdsoep met cantharellen (zelfgemaakt)!
Wat is jullie favoriete soep?
Mijn favoriete soep maak ik zelf; Thaise currysoep, eventueel met vis, maar kan ook zonder. Jammie!
Ook lekker; zelfgemaakte kippensoep met kervel en ouderwetse groentensoep met balletjes. En mosterdsoep van bij ons in de kantine.
Dat klinkt niet slecht die Thaise curysoep, maar de thai is mij over het algemeen te scherp. Kun je nog wel eens wat aan doen met creme fraiche ofzo.
Nou, niet deze groene soep!
ik kan ook niet zeggen wat mijn lievelingssoep is. Ik eet niet vaak soep!
Fenny je weet niet wat je mist, er zijn zoveel heerlijke soepen die niet moeilijk te maken zijn!
Even dacht ik dat ge zwanensoep had verorberd. Maar neen, de zwaan verorbert kroossoep. Die is ook lekker, puur natuur!
Lievelingssoep heb ik niet en in een restaurant eet ik nooit soep (en ook geen maaltijden, ik kom daar bijna nooit meer). Maar wanneer ik echt zin heb in soep dan wordt het tomatensoep met verse tomaten en nog wat lekkernijen à la Tomato…
Johan, is het de armoe die je weerhoudt om in restaurants te eten of heb je het wel gehad met die liflafjes voor veel geld?
Vroeger hadden ze in restaurants vaak “lady curzon”, een schildpaddensoepje.
Erg lekker maar op zeker moment mocht dat niet meer!
Het tweede Eva. Ik ben niet meer zo dol op het in restaurants eten. Voorheen deed ik dat wel, maar uiteindelijk maak ik liever zelf de maaltijd waarvan ik weet wat er in zit en hoe die smaakt.
Lady Curzon heb ik nooit geproefd. Wel ken ik enkele Engelse componisten Frederick en Cifford Curzon. De eerste (Frederick) staat voor de compositie “Dance of the Ostracised Imp”, welke jarenlang gebruikt werd als herkenningsmelodie voor Paulus de Boskabouter, op de radio dan. Daarna op de tv werd het allemaal anders.
Er werd geen soep gegeten, alleen boer Krelis dronk spiritus…
Nu ben ik toch wel heel benieuwd of die soep naar die componisten, die ik voerigens niet ken, is vernoemd.
Zal toch eens even googelen want ben nu ineens benieuwd geworden.
Grappig dat het de herkenningsmelodie van Paulus de boskabouter was.
Een scheutje spiritus in de soep zal ik maar niet proberen maar wie weet kun je er prima mee flamberen.
gr eva
de zwaan lijkt daar anders over t e denken eva:-)
mijn soepjes… ik hou van allemaal, maar de lekkerste vind ik m’n pompoensoep:-)
Ja, pompoensoep, heerlijk en dat is een van de weinige soepen die seizoensgebonden zijn!
eva
In een volgend leven wil ik zwaan worden…
maar in dit leven is zelfgemaakt groentesoep mijn favoriet.
Dat kan van elke groente, of groentecombinatie.
Meestal begin ik met een paar gesneden uien te bakken in lekkere verse olie.
Afgekoeld gooi ik ze door de magimix om er moes van te maken.
Vervolgens kook ik groenten uit het seizoen, die ook door de magimix gaan.
Handeltje bij elkaar gooien, misschien een vegabouillonblokje erbij, of een paar blaadjes van de maggiplant, of een slokje zoute sojasaus, en zoveel water als nodig lijkt.
Tot slot een paar handen fijngesneden kruiden uit de tuin.
Peterselie en bieslook zijn haast altijd lekker,
maar sommige soepjes willen kervel, of salie, of munt en citroenmelisse.
Gezond, lekker, en makkelijk!!
Soep in de winkel kopen is belachelijk:
smaakt slecht, zit vol rommel (suiker, zout, hard vet) die je niet nodig hebt,
is duur vergeleken bij zelf maken, en zit in milieuvervuilende verpakkingen.
Oh jij bent echt een natuurmens, zo te horen. Nou ik zondig nog wel eens met winkelsoepjes waar ik dan het nodige vers aan toevoeg!
Heb je ook een weblog?
gr eva
Ach, wat is zondigen…
Al vind ik het zonde van m’n geld om een blik ‘stevige erwtensoep’ te kopen waar aardappelmeel en reuzel en smaakversterker doorheen zit, of een zak tomatensoep waar twee tomaten aan te pas komen en heel wat scheppen suiker.
Ja, ik heb een blog, waar ik soms wat onder het kopje ‘Lekker eten’ schrijf, kijk maar (o.a.):
http://selmasalo.wordpress.com/2010/08/09/eet-jezelf-rijk-aan-onbespoten-onkruid/
Tja, kroossoep laat ik dan maar aan de zwanen.
Mijn favorieten zijn toch wel de mosterdsoep, de Chinese tomatensoep en in de winter natuurlijk een stevige erwtensoep met roggebrood en plakje bacon erop. Kan je me voor wakker maken
Linzensoep, eventueel linzen-pompoensoep. Zonder vlees met kruiden. Heerlijk.
Is bouillabaisse eigenlijk ook soep? Dan die. Maar ook Franse uiensoep is heerlijk. En niet te vergeten: moedersoep, zo noem ik de groentesoep zoals zij die maakte.
Het lekkerste is zelfgemaakte soep, maar ik ben niet zo’n soepeter. Maar heerlijk is zelfgemaakte groentensoep met zelfsgemaakte balletjes of tomatengroentensoep. Kerrie- of goulashsoep vind ik ook lekker. En in de winter natuurlijk erwtensoep. Ze moeten eigenlijk goed gevuld zijn met groenten. Dus zelf maken!
Groetjes
Vergeet nog te zeggen dat het een leuke foto van de zwaan is in de kroossoep!!
Groetjes